Descrizione
La Pirolizia è un liquore ottenuto dalla miscelazione equilibrata di alcool e pura liquirizia calabrese, una delle migliori al mondo, tanto da aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta (DOP), rinomata per qualità, intensità aromatica e concentrazione di principi attivi.
È apprezzata non solo per il gusto, ma anche per le sue proprietà digestive e rinfrescanti. Prodotta artigianalmente secondo una segreta e antica ricetta, si serve fredda o ghiacciata dopo i pasti; ottima anche per aromatizzare dolci, gelati o semifreddi e in mixology per creare bevande originali e aromatiche.
